Martin Wood Pedersen
Strandgade 8
Denne eftermiddag gik turen til Strandgade 8, hvor Martin
Wood Pedersen tog imod.
Familien har boet på adressen siden i sommer, og Martin Wood Pedersen fortalte om huset og familiens tidligere liv i Sverige.
Livet på den modsatte side af sundet havde givet ham et godt kendskab og en stor glæde ved de svenske traditioner.
Han kunne blandt andet fortælle, hvordan gløgg er opstået:
Man lægger et net over et glas vin, herpå lægges sukker, som antændes med alkohol, sukkeret smelter ned i vinen – og vupti – så har man gløgg,
eller glødet vin, som det kaldtes i begyndelsen.
Martin Wood Pedersen bød derefter på svensk hvidvinsgløgg
og nybagte “lussekatter”.