Hanne Strøh & Mogens Sabroe
Badstuevælen 16
Onsdag den 10. december var der meget kort vej til dagens adresse, så
vandringen gik ad en omvej for at komme frem til Badstuevælen 16, hvor Hanne Strøh, Mogens Sabroe og hunden Salma bor.
Hanne Strøh fortalte, at huset oprindelig var bygget som bageri med forretning og bolig til bagerfamilien.
Ejendommen er således en af byens store ejendomme på en grund, der er 40 meter lang.
Fra 1823 hed ejeren Johan Westphal – og derefter fulgte en næsten ubrudt række fra familien Westphal, som alle var bagere, og som indtil 1930’erne drev bageri i ejendommen. Bageren kørte også brød ud, hvorfor der mod syd har ligget en staldbygning på grunden.
I 1986 gik der ild i nabohuset hos Thorvald Holte i Bodestræde 5. Branden bredte sig til en mindre tilbygning mod øst, der nedbrændte. Hele ejendommen blev sod- og vandskadet, og den vestlige del af 1. salen var stadig sodsværtet, da de nuværende beboere overtog huset i 2004.
Til slut fortalte Hanne Strøh, at Mogens Sabroe i 25 år indtil 2020 var
en af de lokale brandmænd, der blev tilkaldt, når alarmen lød. Han har i
årene prøvet at løbe fra både seng, sofa og spisebord, fra biografsædet,
Møller-Jensen og Føtex med mere for at komme med på en udrykning.
De godt 60 gæster blev trakteret med hjemmelavet æblesaft og kage.